Un Menu Exquis Par Une Expà rience Culinaire Inoubliable

Notre restaurant est fier de vous aussi présenter un menu beau qui saura émerveiller vos papilles gustatives. Nous nous sommes efforcés de faire une expérience culinaire inoubliable en sélectionnant soigneusement chaque plat par son saveur raffiné et sa présentation élégante. Découvrez ce que notre menu beau vous réserve :

Entrées Délicates

1. Carpaccio de Bœuf
delice des nations sherbrooke tranches fines de bœuf marinées dans une Vinaigrette française aux agrumes, garnies de copeaux de parmesan et de roquette fraîche.

2. Terrine de Foie Gras
Une terrine veloutée de foie gras, accompagnée de confiture d'oignons et de pain brioché grillé.

3. Saumon Fumé Maison
Du saumon contemporain fumé à la perfection, servi dans des blinis moelleux, de la crème fraîche et des câpres.

Plats Principaux Raffinés

4. Coquilles Saint-Jacques Poêlées
Des coquilles Saint-Jacques dorées à la poêle, servies avec une sauce sur le beurre citronné et des asperges croquantes.

5. Filet de Bar Grillé
Un filet de bar grillé, accompagné de risotto aux crevettes et d'une émulsion sur le citron.

6. Magret de Canard aux Fruits Rouges
Un magret de canard saisi à la perfection, nappé d'une sauce aux fruits rouges et accompagné de légumes de saison.

Options Végétariennes Gourmandes

7. Risotto aux Champignons Sauvages
Un risotto crémeux aux champignons sauvages, garni de truffe noire et de parmesan.

8. Tarte aux Légumes
Une tarte aux verts de saison, préparée dans une pâte croustillante et accompagnée d'une salade fraîche.

Desserts Sublimes

9. Fondant au Chocolat
Un fondant au chocolat chaud servi avec une boule de glace à la vanille et une sauce au caramel.

10. Tiramisu Maison
Un tiramisu italien classique, préparé sur du mascarpone crémeux, des biscuits imbibés de expresso et d'une poudre de cacao.

11. Plateau de Fromages
Une sélection de fromages artisanaux, accompagnée de noix, de raisins et de pain aux noix.

Sélection de Vins Exceptionnelle

12. Carte des Vins
Explorez notre carte des vins méticuleusement élaborée, mettant en avant des vins régionaux et internationaux pour accompagner votre repas.

Cocktails Artisanaux

13. Cocktails Signature
Laissez-vous essayer par nos cocktails spécifiquement préparés par nos mixologues, à base d'composants frais et de spiritueux de qualité.

Nous espérons que ce menu exquis vous ravira et que chaque plat vous offrira une expérience gustative exceptionnelle. Chez nous, chaque repas est une célébration de la gourmandises raffinée et de l'art culinaire. Que ce les deux pour un jour important ou une nuit gourmande, nous vous aussi invitons à savourer chaque bouchée et à créer des souvenirs inoubliables. Bon envie de nourriture !